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sábado, 20 de abril de 2013

Música de manos mexicanas..

Teófilo Wrönskiano Gözman 
presenta una
Noche de piano en el Poble Nou
en el “Aguaribay, bar i menjar vegetarià
de Barcelona




Este jueves 25 de abril de 2013 a las 21:00 horas podremos disfrutar de una “Noche de piano en el Poble Nou” de Barcelona, gracias a la genialidad del artista mexicano afincado en la ciudad de Barcelona Teófilo Wrönskiano Gözman. 

El evento se realizará en el llamado “Aguaribay, bar i menjar vegetarià” [Aguaribay, bar y comida vegetaliana] situado en el carrer de Ramon Turró 181 de Barcelona. Un establecimento conocido por su cocina original,natural y casera. Con alimentos biológicos, frescos y de temporada. Cuenta tambie´n con vinos ecológicos y biodinámicos, cervezas artesanas y una amplia carta de infusiones, zumos y batidos naturales

Teófilo Wrönskiano Gözman, m úsico en cineasta, arreglista y compositor. Pianista, multimedia y compositor en Artista y Pianista en She's Like a Samba nos amenaza con una velada màgica de la que nos tiene tan gratamente acostumbrados con amigos y extraños. Si es inolvidable para la moyoría lo será para vosotros!!! 

Teófilo Wrönskiano Gözman es un mexicano natural de Guadalajara, residente en Barcelona. Un músico, y un poeta. Le gusta el cine tanto como la música y la literatura tanto como bailar. Le gusta expresarse sin pudor de las maneras más diversas.
Su lenguaje predilecto es la música aunque también explora el cine. 

Es Licenciado en Matemáticas, Licenciado en Dirección Coral-Orquestal, Licenciado en Composición y estudios en Multimedia (programación enfocada a medios audiovisuales)

Escuchen su tocar y viajen al Paraíso...

sábado, 22 de diciembre de 2012

Gastronomía


Nuevo Taller de cocina mexicana 
en el Casal de Barri del Poblenou de Barcelona 
para enero de 2013 







Los Origenes de la Comida Mexicana comenzaron durante la primera mitad del Siglo XVI se establecieron los fundamentos de la cocina mexicana que conocemos y disfrutamos hoy en día. Nos recuerda en este artículo publicado en Viajeros MD [10.01.2012] 

Hubo un mestizaje en la comida, nos dicen, que incluyó un intercambio de alimentos entre los conquistadores y los indígenas, llegaron nuevos utensilios de cocina, técnicas culinarias, y se adoptó una nueva actitud hacia los alimentos. 

Se dice que los indígenas comían tan poco que los conquistadores comían más en un día que una familia indígena en una semana. De hecho, a Moctezuma le decían “el hombre de pocas carnes” de lo delgado que estaba. Los españoles comían y bebían hasta hartarse. Por ejemplo, el banquete que ofreció el virrey Mendoza para conmemorar la paz de Aguas Muertas pasó a la historia como un derroche de comida. 

Durante tres siglos las novedades culinarias llegaban a la Nueva España solo por medio de los españoles; cuando se rompió la dominación ibérica entonces empezaron a conocerse las culturas gastronómicas de otros países. 

Durante la época prehispánica los Titici o Médicos Prehispánicos tenían a su alcance vegetales y minerales que usaban para sus curaciones, entre ellos el chile, zumo del maguey, miel de abeja, jugo del miltomate, hueso molido de aguacate, sal de grano. La cocina mexicana siempre es de moda. 

Por esto en el Casal de Barri del Poblenou de Barcelona, situado en la Rambla de Poblenou 49, se realizará del viernes 18 de enero al viernes 15 de marzo de 2013 un Taller de Cocina Mexicana, en horario de 19:15 a 20:45. Los días previstos son: 18 de enero, 01 y 15 de febrero, y 01 y 15 de marzo del 2012. 

Los interesados pueden pedir más información o inscribirse al teléfono 933091960. 
El costo del taller es de 35 euros. 




jueves, 11 de octubre de 2012

Taller con lecturas


Coloquio 
con el escritor mexicano 
Edson Lechuga 
en Casa Amèrica Catalunya






Casa Amèrica Catalunya desarrolla una importante labor divulgadora desde hace muchos, muchos, muchos años. Por una parte, con carácter público, y en otras ocasiones organizan actos para becarios o entidades de carácter NO público. Unas y otras son bien importantes.

Este mes de octubre con motivo de la instalación del Altar de Muertos en homenaje a Tísner, y dentro del programa de actividades de Casa Amèrica Catalunya para escuelas e institutos, el martes 30 y el miércoles 31 alumnos de los centros Gebert d‘Orlhac (Sant Cugat del Vallès), Patronat Doménech (Barcelona) y Quatre Cantons de Poblenou (Barcelona) visitarán sus instalaciones para participar en un taller con lecturas de cuentos sobre la muerte, proyección de imágenes y un coloquio con el escritor mexicano Edson Lechuga.

Es un actividad NO abierta al público -repetimos nuevamente- que sin embargo es muy meritoria desde la perspectiva de la cultura y la divulgación de otras realidades.