En Barcelona del 26 al 29 de marzo

México estrena la categoría de país invitado
en Alimentaria 2012








Fuente: Web Organizadores

Una de las principales novedades que incorpora Alimentaria en 2012 es la creación de la distinción “país invitado”, que en esta edición corresponde a México. ProMéxico, en coordinación con Aserca (Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria) son las instancias líderes en la organización de los stands que agrupan a diversas empresas mexicanas.

Así pues, México tiene un papel destacado en el conjunto del salón con un incremento de expositores (en total participan alrededor de 50 compañías), repartidos entre los dos stands ubicados en el Pabellón Internacional (pabellón 2) dedicados a alimentos procesados y bebidas no alcohólicas y otro en Intervin (pabellón 3), dedicado específicamente a sus famosos tequilas, mezcales y sotoles, en el que está previsto un programa diario de degustación ofrecido por el Consorcio Regulador del Tequila (CRT) a cargo del chef coctelero José Carballido. Asimismo, los interesados en este genuino licor mexicano podrán participar en una cata organizada por ProMéxico y liderada por José Torres, verificador internacional del CRT, en el espacio Seminarios & Catas de Taste&Flavours (pabellón 3) el lunes 26 de marzo entre 13.30 y 14.30. Por otra parte, durante todos los días de la feria, en el stand de SAGARPA/ASERCA (Ministerio de Agricultura mexicano) situado en el Pabellón Internacional se podrán degustar continuamente platillos mexicanos, si bien su momento álgido llegará el martes 27 entre 13.00 y 14.00, con una demostración culinaria de la mano de la chef Montserrat Rivas Maurice.

Además de figurar en la mayoría de soportes de difusión de Alimentaria, México se implica de lleno en actividades gastronómicas dentro del salón Restaurama. Principalmente en Food Experience, Markets and Trends (con un taller-ponencia a cargo de la chef Montserrat Rivas Maurice, el miércoles 28 a las 15.30) y BCNVanguardia, el congreso de gastronomía del que México es patrocinador y en el que el chef Mikel Alonso (de origen vasco-francés aunque asentado desde hace una década en México, donde ha alcanzado un gran reconocimiento por su cocina de fusión) impartirá la ponencia “Biko 26/15”, enmarcada en las sesiones “Nuevas culturas gastronómicas” que tendrán lugar el martes 27 a lo largo de toda la mañana. Junto a su socio, el chef Bruno Oteiza, y Xavier Pérez, jefe de cocina de su restaurante en la Riviera Maya, elaborará dos recetas para refrendar la exquisitez de la cocina mexicana. Además, en el Village de BCNVanguardia el experto barista Jorge Carrasco preparará café de México todos los días.

Paralelamente, las empresas mexicanas tendrán diversos encuentros de negocios durante los días de la feria con el fin de explotar al máximo las oportunidades de este evento.

Está previsto que una delegación del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México (SAGARPA), encabezada por el ministro Francisco Mayorga Castañeda, asista a diversos actos de la feria.


Exportador estratégico de alimentos y bebidas

Gracias a su extensión territorial, diversidad climatológica y cercanía geográfica con uno de los mercados más grandes del mundo –Estados Unidos–, México es un exportador estratégico en el sector de alimentos y bebidas.

Hoy es el principal exportador de aguacate, papaya y pimientos procesados , y uno de los exportadores líderes de café orgánico en el mundo. También es cuna del chocolate y el segundo proveedor de dicho producto hacia Estados Unidos.

México destaca en el sector de alimentos procesados, que actualmente representa el 18 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) manufacturero , y en América, es el tercer lugar en ventas por valor de mercado, dentro de esta industria.

Los productos mexicanos más exportados en este sector son salsas (primero en Latinoamérica), galletas (séptimo a nivel mundial) y café, entre otros.

México es el principal productor y exportador de tequila, mezcal y sotol, tres bebidas con Denominación de Origen que solo pueden producirse en el país. También es el segundo exportador de cerveza y el octavo exportador de agua endulzada, incluida agua mineral, y refrescos en el mundo.

La Industria agroalimentaria en México es una industria estratégica conformada por los sectores agrícolas, silvícola, ganadero, caza, pesca, alimentos procesados, bebidas y tabaco. Es una de las ramas con mayor auge y crecimiento dentro de la economía nacional. Contribuye de manera significativa a la composición de las exportaciones de México al mundo.

Parte fundamental de la labor de ProMéxico radica en establecer acciones que le permitan a las empresas promocionar sus productos en el exterior. Esto coadyuva a las empresas en sus proyectos de internacionalización al permitir establecer contactos o fortalecerlos, así como, por medio de la continuidad, consolidar su presencia en un mercado específico.

Las empresas mexicanas en Alimentaria 2012

Los pabellones mexicanos organizados por ProMéxico están formados por un total de 26 empresas divididas de acuerdo a la naturaleza de sus productos en dos secciones. Estas compañías proceden de once de las 31 entidades federativas del país: Jalisco (6); Distrito Federal (4); Nuevo León (3); Estado de México (3); Oaxaca (3); Sinaloa (2); Chihuahua (1), Sonora (1), Tlaxcala (1), Veracruz (1) y Yucatán (1).

Empresa
Productos
Estado

INTERNACIONAL

Pabellón 2, Hall E120

Comidas y Bebidas Fermentadas
Agua mineral, agua natural y cerveza artesanal
Nuevo León

Comercializadora Naremo
Comidas, salsas, frutas y preparaciones en lata
Tlaxcala

Salsas Castillo
Salsas Picantes
Sonora

Productos Alimenticios la Moderna
Sopas, pastas y galletas
Estado de México

Comercializadora de Granos Secos
Garbanzo, Arroz y Frijol
Sinaloa

Productos Lol Tun
Salsas y Achiote
Distrito Federal

Sabormex
Mayonesas, salsas, café, frijoles
Distrito Federal

Ernesto Ibarra y Cía.
Especias
Estado de México

Sigma Alimentos
Flautas y Burritos congelados
Nuevo León

El Yucateco, Salsas y Condimentos
Salsas, achiote, concentrados y Saborizantes de agua
Yucatán

Graneros Unidos
Garbanzo
Sinaloa

Chocolatera de Jalisco
Chocolate en polvo y barra
Jalisco

Café Tostado de Exportación
Café Tostado, en grano y soluble
Veracruz

Minsa
Harina de maíz
Distrito Federal

INTERVIN
Pabellón 3 Stand B170

Compañía Tequilera de Arandas
Tequila
Jalisco

Le Vignoble
Mezcal
Oaxaca

Tequila Rojo y Rosa Pasión
Tequila
Jalisco

Mezcal Agave de Cortés
Mezcal
Oaxaca

Integradora Comercial Ejutla
Mezcal
Oaxaca

Vinomex
Sotol
Chihuahua

Consorcio Blue World
Tequila
Jalisco

Tequila de la Barranca de Amatitán
Tequila
Jalisco

Casa Xplendor
Tequila
Nuevo León

Destiladora Casa Maestri
Tequila
Jalisco


Composición del pabellón mexicano organizado por Aserca
Por su parte, Aserca también está a cargo de un stand donde algunas de las empresas participantes son:

Empresa
Producto
Estado

INTERNACIONAL
Pabellón 2, Stand C120

Alfagama
Vainilla fresca y en extracto
Veracruz

Nutriagaves de México
Jarabe e inulina de agave
Jalisco

Alimentos Bocaccio
Salsa de habanero y chile de árbol
Michoacán

Agromex Exporta
Amaranto y Litchi
Distrito Federal

Neumann & Newman
Salsa de Chile Habanero, y chiles habaneros en escabeche
Yucatán

Bioprocesos Fermentados de Michoacán
Jarabe de Agave
Michoacán

Conservando el Sabor Mexicano
Salsas
Estado de México

Agroindustrial Sonora
Uva de mesa y uva pasa
Sonora

Abastecedora de Jalapeños y Alimentos
Chiles Jalapeños
Chihuahua

Harsanyi Agroindustrial
Nuez Pecanera
Chihuahua

Comercializadora Industrial de Productos y Servicios
Berries
Distrito Federal

Hidroponia Maya
Chile Habanero
Quintana Roo


Global Trade Atlas (GTA). Información correspondiente al periodo enero-noviembre 2011.

Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), 2011.

Global Insight.

GTA. Información correspondiente al periodo enero-noviembre 2011.

AME-Associació de Mexicans d’Esparreguera i voltants:

.

Gàlaxia Mèxic
Les notícies de fora de Catalunya...


Porta 32 anys estancat
el PIB per càpita de Mèxic

Segons refereix Dolors Acosta el 13 de febrer de 2012 per El Sol de Mèxic, en 32 anys, el Producte interior brut (PIB) per càpita de Mèxic ha exhibit un preocupant estancament, en contrasentit, nacions com Xile, Corea del Sud, Xina, Espanya, Singapur i Taiwan han incrementat significativament el valor de la seva producció per habitant.

A l'extrem es tenen els casos de Corea del Sud i Taiwan, països que el 1950 tenien un PIB per càpita inferior al de Mèxic, però, per a 2007, les nacions asiàtiques esmentades havien duplicat al registre mexicà.

Així ho va revelar l'estudi "La reculada del mercat laboral 2000-2010 un problema estructural", elaborat per José Luis de la Creu Gallecs, director del Centre de Recerca en Economia i Negocis del Tecnològic de Monterrey, Campus Estat de Mèxic.

L'anàlisi cita el cas de Xile, que en menys de 30 anys i degut a un procés de reformes econòmiques i polítiques "ben dissenyades i implementades", es va revertir la tendència decreixent de la seva producció, situació que va mantenir el ritme creixent en la generació de riquesa, "procés que no s'ha interromput per les diverses crisis econòmiques que han afligit a altres economies emergents".

.

En el CCCB

.


Totes les cartes
Correspondències fílmiques
12 d'octubre al 19 de febrer

Aquesta exposició reuneix diversos treballs epistolars definits per la creació cinematogràfica. Es tracta d'un format experimental de comunicació entre directors que, malgrat trobar-se en territoris allunyats geogràficament, estan units per la voluntat de compartir idees i reflexions sobre tot allò que motiva el seu treball. Dins d'aquest espai de llibertat, els directors que integren la mostra plantegen afinitats i diferències, en un àmbit de respecte mutu i de simultaneïtat d'interessos, i estableixen notables variants formals en cada una de les correspondències.

Les obres que presentem a Totes les cartes constitueixen un format cinematogràfic innovador, on s'intercanvien idees filmades entre grans duets de realitzadors: José Luis Guerin (Barcelona) i Jonas Mekas (Nova York); Isaki Lacuesta (Girona) i Naomi Kawase (Nara); Albert Serra (Banyoles) i Lisandro Alonso (Buenos Aires); Víctor Erice (Madrid) i Abbas Kiarostami (Teheran); Jaime Rosales (Madrid) i Wang Bing (Shaanxi) ; i Fernando Eimbcke (Ciutat de Mèxic) i So Yong Kim (Pusan/Nova York).



.

AME-Associació de Mexicans d’Esparreguera i voltants:

.

Galaxia México
Las noticias de fuera de Cataluña…
CONVOCATORIA
1º concurso de fotografía
“Mi México” 2011.
15 / setembre a les 02:30
Casa de Las Culturas
Calle Palafox 29.
Zaragoza, Spain

No dejes de participar en el 1º concurso de fotografía “Mi México” 2011 y muestranos "tu México".
Recuerda que todas las fotografías pueden participar, no importa si crees que no son artísiticas; lo que importa es conocer tus amigos, tu famiia, tus sitios favortítos de México.

...Recuerda que las fotografías ganadoras serán seleccionadas por votación popular de los asistentes a la exposición que se llevará a cabo en la Casa de las Culturas de Zaragoza durante la semana cultural "México - España: enriquecimiento mutuo"; además, las doce mejores fotografías formaran parte de la agenda 2012 que la Asociación México Lindo... editará.

Esperamos tus fotogragías en:
C/ Antonio Mompeón Motos 6, 3 B, Zaragoza. c.p. 50017
ó envíanos el archivo a:
alapola@yahoo.com
mexicolindozgz@hotmail.com


CONVOCATORIA
1º concurso de fotografía “Mi México” 2011.
Con el fin de promover la cultura mexicana en Zaragoza, las asociación México Lindo… convoca a participar en 1º concurso de fotografía “Mi México” 2011.
Todos los interesados deberán atender las siguientes bases:
1. Podrán participar mexicanos y españoles que tengan algún lazo afectivo con México o con mexicanos, con un máximo de 3 fotografías.
2. El objetivo de este concurso consiste en hacer un intercambio de imágenes que muestren la visión o el recuerdo que se tiene de México mientras se vive en España, evidentemente deberán ser imágenes hechas en México, las fotografías no deben tener forzosamente intenciones artísticas ni profesionales, se valorará la carga emotiva ya que es lo que se pretende compartir.
Serán tres temas que se podrán abordar:
- Retrato
- Paisaje
- Usos y costumbres

2.1. Las imágenes fotográficas pueden entregarse en una de dos formas, ya sea impresas en papel fotográfico tamaño 4x (10 x 15 cm.) La única proporción que se admitirá es la proporción rectangular de 3 a 2; es decir, no se aceptarán fotografías redondas, panorámicas, cuadradas, triangulares, etc. o bien podrá entregarse un CD que contenga grabadas las imágenes (máximo 3 fotografías por participante) en formato TIFF, se debe identificar el disco compacto con el nombre artístico del autor (con marcador permanente).

2.2 Cada una de las fotografías se entregará perfectamente identificada en el reverso con marcador permanente, letra legible, de puño y letra del autor(a) con los siguientes datos:
- Título de la obra
- Nombre y apellidos del autor.
- Nombre artístico (con este nombre aparecerá publicada la fotografía en el libro-agenda)
- Número telefónico
- Correo electrónico
- Dirección postal completa
- Firma
3. La recepción de los trabajos participantes estará abierta desde la publicación de esta convocatoria hasta el 5 de septiembre de 2011. En el caso de enviar las fotografías y discos compactos por correo ordinario o algún servicio de mensajería deberán asegurarse de certificarlo y se tomará como fecha de recepción la del mata-sellos.
5. El material requerido; máximo 3 fotografías impresas e identificadas, CD grabado, y la copia de NIE o DNI, se entregará en sobre cerrado rotulado con los datos del participante y deberá entregarse o enviarse en la siguiente dirección: Calle Mompeón Motos núm 6, 3º B. c.p 50017, Zaragoza, España.
(Para cualquier duda, nuestros números telefónicos son
+34 637516320; también puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico: mexicolindozgz@.hotmail.com o alapola@yahoo.com)

6. Todos los trabajos recibidos estarán sometidos a selección por parte de México lindo… y sus decisiones son únicas e inapelables; si el material requerido estuviese incompleto la o el fotógrafo no podrá ser sujeto de participación. Cualquier imprevisto que no esté considerado en la presente convocatoria será resuelto libre y definitivamente por México lindo…

7. De las fotografías seleccionadas, México lindo…elegirá la o las fotografías que serán expuestas en la semana cultural mexicana “México España: enriquecimiento mutuo” en el mes de septiembre.
México lindo…notificará el resultado de la selección a cada fotógrafo seleccionado vía telefónica y/o por correo electrónico a partir del 5 de septiembre 2011.
Durante la exposición que se llevará a cabo del 19 al 23 de Septiembre en la Casa de las Culturas en Zaragoza, será el público asistente quien mediante su voto decidirá cuales seran las fotografías ganadoras.
Además, las doce mejores fotografías se publicarán en el libro-agenda fotográfico México Lindo… 2012.

8. En caso de resultar seleccionado(a), México lindo… entregará, como constancia de participación, un diploma y a los tres primero lugares, un premio especial que consistirá en una pieza cerámica.
A los participantes seleccionados se les pedirá firmen una carta convenio de autorización que autorice a “México lindo…” exponer y publicar la fotografía según sean sus intereses (recordad que “México lindo…” es una asociación cultural sin fines lucrativos).

9. Los participantes aceptan expresamente las bases de esta convocatoria y son los únicos responsables de la veracidad de los datos que proporcionan sobre las imágenes fotográficas y su autoría.



.